能进行辐射传热的物质是（）。

1、物体可以不借助任何传递介质就能进行的传热方式是（）

物体可以不借助任何传递介质就能进行的传热方式是（）A辐射传热B对流传热C传导传热

2、凡是温度在（）以上的物质都能发射辐射能。

凡是温度在（）以上的物质都能发射辐射能。A20℃B-273℃C0℃D100℃

3、烹调中使用的辐射传热主要是借助火力进行的。

烹调中使用的辐射传热主要是借助火力进行的。A正确B错误

4、在（）温度时，炉膛内的综合传热主要靠辐射进行。

在（）温度时，炉膛内的综合传热主要靠辐射进行。A800℃以下B1000～1200℃C800～1000℃D1000℃以上

5、没有中间介质，辐射传热也能进行。

没有中间介质，辐射传热也能进行。A正确B错误

6、在管式加热炉内，火焰与高温烟气以辐射传热为主进行热交换的空间是（）。

在管式加热炉内，火焰与高温烟气以辐射传热为主进行热交换的空间是（）。A辐射室B辐射室烟道C对流室D燃烧器