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白酒的香气分为（）、（）和（）三种。
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1、白酒中散发香气的物质为（）。
白酒中散发香气的物质为（）。A醛B酸C乙酸乙酯D硝基甲烷
2、在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出（）香气为主的。
在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出（）香气为主的。A酯类B酸类C醇类D醛类
3、白酒按香气特点分为（）、（）、（）、（）、（）。
白酒按香气特点分为（）、（）、（）、（）、（）。
4、中国烤烟的香气分为（）、（）、（）型三种类型。晒晾烟的香气比较复杂，分为（）
中国烤烟的香气分为（）、（）、（）型三种类型。晒晾烟的香气比较复杂，分为（）、（）、（）、（）四种。
5、豉香型白酒的香气形成。
豉香型白酒的香气形成。
6、白酒品评的项目有颜色、香气、口味和（）。
白酒品评的项目有颜色、香气、口味和（）。
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