为降低啤酒溶解氧，开始过滤时，过滤机和管道系统必须用（）充满，清酒罐用（）背

1、经过过滤除菌的啤酒为（）

经过过滤除菌的啤酒为（）A纯生啤酒B熟啤酒C鲜啤酒D扎啤

2、如何控制过滤过程可以降低啤酒的浊度？

如何控制过滤过程可以降低啤酒的浊度？

3、硅藻土助滤剂中含（）量高，过滤时会给啤酒带来（）味。

硅藻土助滤剂中含（）量高，过滤时会给啤酒带来（）味。

4、啤酒过滤时，既要防止二氧化碳损失，还要（）氧的吸收。

啤酒过滤时，既要防止二氧化碳损失，还要（）氧的吸收。A增加B减少C平衡D无需控制

5、啤酒的无菌过滤常用孔径为（）μm的薄膜过滤机。

啤酒的无菌过滤常用孔径为（）μm的薄膜过滤机。

6、麦芽粉碎太（）会增加麦皮中有害物质的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。

麦芽粉碎太（）会增加麦皮中有害物质的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。AA、粗BB、中CC、细