秋莜麦生长期为（）。

1、莜麦食用前要经过“三熟”，即炒熟、烫熟、（）。

莜麦食用前要经过“三熟”，即炒熟、烫熟、（）。

2、莜麦的学名叫（）。

莜麦的学名叫（）。A燕麦B西麦C大麦D裸燕麦

3、秋莜麦色淡黄，夏至播种，生长期（）天左右。

秋莜麦色淡黄，夏至播种，生长期（）天左右。AA、100BB、130CC、160DD、180

4、莜麦面坯操作中粘手的原因是（）。

莜麦面坯操作中粘手的原因是（）。

5、莜麦面品种的熟制可蒸、可煮，一般用（）分钟。

莜麦面品种的熟制可蒸、可煮，一般用（）分钟。AA、1-2BB、5-10CC、10-15DD、20分钟以上

6、桑苗定植后要适时施肥。为满足桑树生长的要求，一年中需进行春、夏、秋、冬四次追

桑苗定植后要适时施肥。为满足桑树生长的要求，一年中需进行春、夏、秋、冬四次追肥。A正确B错误