可学答题网 > 问答 > 后勤管理题库,管理学题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

制蔬菜时要按()的程序,菜与肉类不能混洗。


制蔬菜时要按()的程序,菜与肉类不能混洗。

  • A“一浸、二洗、三焯、四炒”
  • B“一浸、二洗、三炒、四焯”
  • C“一洗、二焯、三浸、四炒”
  • D“一洗、二浸、三焯、四炒”
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:后勤管理题库,管理学题库
相关推荐

1、隐血试验饮食期间可食绿色蔬菜、肉类、牛奶、豆制品等食品。

隐血试验饮食期间可食绿色蔬菜、肉类、牛奶、豆制品等食品。A正确B错误

2、不同种类的食品其储存温度也各异,如肉类、鱼类、蔬菜罐头为()

不同种类的食品其储存温度也各异,如肉类、鱼类、蔬菜罐头为()AA、0℃—10℃BB、0℃—15℃CC、0℃—20℃DD、0℃—25℃

3、在为犬调制日粮时,关于肉类和蔬菜的调制方法下列说法不妥当的是()。

在为犬调制日粮时,关于肉类和蔬菜的调制方法下列说法不妥当的是()。AA、先将肉块放入冷水中,再煮沸。BB、蔬菜类饲料应洗干净、再切碎,然后放入锅内煮,块根类最好不要削皮...

4、将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求的流通加工类型是()

将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求的流通加工类型是()A为促进销售的流通加工B为提高加工效率的流通加工C为衔接不同运输方式,使物流更加合理的流通加工D生产——流通一体...

5、能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。

能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。A正确B错误

6、发布书面调度命令时要按“一拟、二签、三发布、四复诵核对”程序办理。

发布书面调度命令时要按“一拟、二签、三发布、四复诵核对”程序办理。A正确B错误