吃米饭、馒头时，如果咀嚼时间稍长，就会产生甜味，这种发甜的物质是（）。

1、米饭、馒头放置在冰箱中为什么会回生，其本质是什么？

米饭、馒头放置在冰箱中为什么会回生，其本质是什么？

2、早晨病人吃的是馒头和粥，医生查房问病人时，病人回答：“早晨吃鸡、肉和鱼汤”，

早晨病人吃的是馒头和粥，医生查房问病人时，病人回答：“早晨吃鸡、肉和鱼汤”，而此为昨晚食谱。这是什么症状A思维散漫B妄想C幻觉D虚构E错构

3、馒头与米饭之间的需求交叉弹性为负值。

馒头与米饭之间的需求交叉弹性为负值。A正确B错误

4、央视热播纪录片《舌尖上的中国》，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到各种小吃，全

央视热播纪录片《舌尖上的中国》，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到各种小吃，全方位展示了中国人的日常饮食。米饭，永远都是江南餐桌上最后的主角。有可能最早享用米饭的古人...

5、小明家吃午饭时，小明见家里饭菜有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，他觉得从合理营养角

小明家吃午饭时，小明见家里饭菜有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，他觉得从合理营养角度应要加一类菜；你认为下列哪种合适（）A清蒸武昌鱼B素炒小白菜C肉末粉丝D麻辣土豆丝

6、固体入量主要指食入固体食物（如馒头、米饭、面条等）的数量。

固体入量主要指食入固体食物（如馒头、米饭、面条等）的数量。A正确B错误