简述测定液体牛乳中水分含量的方法？

1、测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、干燥器。因

测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、干燥器。因为面包中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg。

2、以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。

以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。AA、盖勃法BB、罗紫-哥特里法CC、巴氏法DD、红外扫

3、牛乳中水的含量占（）。

牛乳中水的含量占（）。AA、85.5%～89.5%BB、95.5%～99.5%CC、75.5%～79.5%DD、65.5%～69.5%

4、测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干

测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果...

5、烘箱千燥法测定面粉中水分含量，属于（）。

烘箱千燥法测定面粉中水分含量，属于（）。A仪器分析法B称量分析法C质谱分析法D定性分析法

6、测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量，下列说法不正确的是（）。

测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量，下列说法不正确的是（）。A称量瓶内放一薄层砂和一根玻璃棒B将称量瓶及内容物质和盖一并放入的干燥箱内干燥C称取10g试样于称量瓶...