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畜禽肉香成分以硫化物，呋喃，苯环型化合物为主体是属（）

畜禽肉香成分以硫化物，呋喃，苯环型化合物为主体是属（）

AA、煮肉香
BB、烤肉香
CC、炒肉香
DD、熏肉香

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分类：风味化学题库,食品科学技术题库

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