山东菜的特点是：_____。
- A取料不拘一格而物尽其用，重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型。
- B取料广博奇杂而重生猛。
- C注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味。
- D取料广泛,味型丰富，百菜百味。
问题
山东菜的特点是：_____。
参考解析：
分类：其他
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