鉴别玉米的质量-色泽鉴别

1、感官鉴别粮食色泽时，一定要在（）下进行。

感官鉴别粮食色泽时，一定要在（）下进行。AA、太阳光直射BB、太阳光照CC、太阳光DD、散射光线

2、果品类原料的品质鉴别：果形、色泽与花纹、成熟度、机械损伤、（）

果品类原料的品质鉴别：果形、色泽与花纹、成熟度、机械损伤、（）

3、食用油脂的品质鉴别主要由（），气味，滋味，色泽，沉淀物

食用油脂的品质鉴别主要由（），气味，滋味，色泽，沉淀物

4、鉴别小麦质量-色泽鉴别

鉴别小麦质量-色泽鉴别

5、种子色泽是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的重要依据。

种子色泽是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的重要依据。A正确B错误

6、对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。

对咸鱼进行色泽鉴别，其中色泽不鲜明或暗淡的是()。A良质咸鱼B次质咸鱼C劣质咸鱼D无法判断