牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）

1、大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是A色氨酸、蛋氨酸B蛋氨酸、赖氨酸C赖氨酸、色氨酸D亮氨酸、苯丙氨酸E苯丙氨酸、苏氨酸

2、下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（）中脂肪含量相对较高。

下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（）中脂肪含量相对较高。A猪肉B牛肉C羊肉D鲤鱼

3、下列营养成分在叶菜类中含量较高的是（）

下列营养成分在叶菜类中含量较高的是（）AA、胡萝卜素BB、核黄素CC、抗坏血酸DD、矿物质

4、标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）

标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）A维生素B1B维生素B2C维生素AD烟酸E硒

5、牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（ ）。

牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（ ）。A脂肪B蛋白质C矿物质D乳糖

6、标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）  

标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）A维生素B1B维生素B2C维生素AD烟酸E硒