健康过冬关注食用的食品。

1、食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和

食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是（）。A炒菜时添加少量味精B腌臸豆角时添加适量的食盐C果...

2、造成食物中毒的原因有（） ①食用腐烂变质的食品 ②在保质期里食用食品 ③没

造成食物中毒的原因有（）①食用腐烂变质的食品②在保质期里食用食品③没有饭前洗手的卫生习惯④食用使用劣质原材料加工的食品A①③B①③④C②③D②③④

3、食品保存期（推荐的最终食用期）是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日

食品保存期（推荐的最终食用期）是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，食品（）A不再适于销售和食用B可销售和食用C重...

4、（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急

（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。A食物中毒B食品安全事故C食源性疾病D食品安全事件

5、相比较而言，食用下列哪种食品对人体更安全健康（）。

相比较而言，食用下列哪种食品对人体更安全健康（）。AA、熏鱼肉BB、烤肉CC、炖肉

6、发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。

发生脂肪酸腐败的食品不能食用或少量食用。A正确B错误