（）在抗动脉粥样硬化和预防癌症中起着重要作用。

1、鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）

鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）AA、优质蛋白质BB、维生素A和DCC、较多的多不饱和脂肪酸DD、丰富的铁

2、鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）

鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A优质蛋白质B较多的钙C较多的多不饱和脂肪酸D丰富的铁E维生素A和D

3、维生素C有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功

维生素C有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功能。A正确B错误

4、营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用能够升高血胆固醇水平的是

营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用能够升高血胆固醇水平的是（）A硬脂酸B油酸C亚油酸DEPAE反式脂肪酸

5、营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用高胆固醇血症者胆固醇的摄

营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用高胆固醇血症者胆固醇的摄入量（mg／d）应低于（）A200B250C300D400E500

6、预防动脉粥样硬化应首先防治（）

预防动脉粥样硬化应首先防治（）A高脂血症B高血压C口腔疾病D心脏病E糖尿病