有关柴油中水分描述正确的是（）。

1、肉的腐败变质与肉的含水量有关，但与肉中水分活度（Aw）无关。

肉的腐败变质与肉的含水量有关，但与肉中水分活度（Aw）无关。A正确B错误

2、关于湿物料中水分性质的下列讨论，正确的是（）

关于湿物料中水分性质的下列讨论，正确的是（）AA、湿物料中的自由水一定是非结合水BB、湿物料中的结合水必定是平衡水CC、湿物料中的结合水一定不是自由水DD、湿物料中的平衡水...

3、有关捷达柴油发动机柴油添加剂使用描述，正确的是（）

有关捷达柴油发动机柴油添加剂使用描述，正确的是（）AA、在油箱内油量少于10升时，先将一罐添加剂加入油箱，然后加满柴油。BB、在走合期内要求每箱柴油使用3罐柴油添加剂。CC、...

4、下列关于果蔬中水分的作用描述错误的是（）。

下列关于果蔬中水分的作用描述错误的是（）。A维持产品的新鲜状态B维持正常的生理生化代谢C与风味、口感等有密切关系D与贮藏无关

5、下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：

下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：AA.平衡水分是不能除去的结合水分。BB.自由水分全部分为非结合水分。CC.非结合水分一定是自由水分DD.临界含水量是湿物料中非结合水...

6、生存中水比食物更重要，有关野外生存饮水的说法正确的是（）。

生存中水比食物更重要，有关野外生存饮水的说法正确的是（）。A山泉水应消毒B减少活动避免体液损失C先使用飞机上带下的水，保证生存D沙漠中湖泊和水坑的水如有盐味，不得饮用