按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()
- A塑钢
- B防水耐火板
- C未漆的木门
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()
1、《餐饮服务食品安全操作规范》规定,待清洗的工作服应放在()
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,待清洗的工作服应放在()A远离食品处理区B食品处理区内C以上都不是
2、按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合作为墙裙?()A瓷砖B涂料C铝合金
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪场所应采用()A机械排风B自然通风C以上都可
4、根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,员工专用洗手消毒水池附近应有()
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,员工专用洗手消毒水池附近应有()A肥皂B消毒液C干手器D洗手消毒方法标识
5、《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品加工处理区域中()的门应能自动关闭。
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品加工处理区域中()的门应能自动关闭。A与外界直接相通B各类专间C以上都是
6、按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,专间操作人员的工作服应()更换。A每天B每2天C每3天