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下列名菜中,()是四川菜系的著名代表菜肴。
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1、不是北京菜系代表名菜的是()。
不是北京菜系代表名菜的是()。AA、白片肉BB、太爷鸡CC、酱汁活鱼DD、翡翠羹
2、下列名菜属于江苏菜系的有()。
下列名菜属于江苏菜系的有()。AA、三套鸭、叫化鸡BB、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块CC、大煮干丝、清炖狮子头DD、水煮肉片、樟茶鸭子EE、熘肝尖、糖醋鲤鱼
3、鱼香肉丝是()菜系的名菜。
鱼香肉丝是()菜系的名菜。
4、四川菜的代表名菜有()。
四川菜的代表名菜有()。A水煮牛肉B樟茶鸭子C菠饺鱼肚D家常海参
5、淮扬菜系是由哪几个分支构成?举出三个代表性名菜。
淮扬菜系是由哪几个分支构成?举出三个代表性名菜。
6、下列传统名菜属于鲁菜系的是()。
下列传统名菜属于鲁菜系的是()。A九转大肠B脆皮炸鲜奶C鱼香肉丝D大煮干丝
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