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问题

采用纸层析法测定的胡萝卜素包括()


采用纸层析法测定的胡萝卜素包括()

  • AA、α-胡萝卜素
  • BB、β-胡萝卜素
  • CC、γ-胡萝卜素
  • DD、总胡萝卜素
  • EE、总胡萝卜素和类胡萝卜素
参考答案
参考解析:

纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素,虽然标准品为β-胡萝卜素,但实际结果为总胡萝卜素。

分类:理化检验综合练习题库,理化检验技术(主管技师)题库
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