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一般情况下,新鲜肉应具备一定弹性,指压后凹陷立即()


一般情况下,新鲜肉应具备一定弹性,指压后凹陷立即()

  • AA、恢复平坦
  • BB、不恢复平坦
  • CC、仍处于凹陷状态
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分类:畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
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