水果和蔬菜的药物消毒主要用（）

1、蔬菜和水果是人体获取（）的主要食品。

蔬菜和水果是人体获取（）的主要食品。AA、蛋白质BB、维生素CC、糖类DD、膳食纤维E水

2、蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。

蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。AA、蛋白质BB、水CC、糖类DD、维生素

3、加工凉菜使用的蔬菜、水果，使用前一定要在专间内清洗消毒。（）

加工凉菜使用的蔬菜、水果，使用前一定要在专间内清洗消毒。（）A正确B错误

4、蔬菜水果主要提供人体所必需的（）、（）和（）。

蔬菜水果主要提供人体所必需的（）、（）和（）。

5、新鲜的蔬菜和水果主要提供维生素（）。

新鲜的蔬菜和水果主要提供维生素（）。

6、蔬菜和水果的主要卫生问题包括（ ）。

蔬菜和水果的主要卫生问题包括（ ）。A微生物和寄生虫卵污染B工业废水和生活污水污染和农药残留C腐败变质和亚硝酸盐D以上选项都正确