谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）

1、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸

2、谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷

谷类食物蛋白质中的赖氨酸普遍较低．宜与含（）多的豆类和（）混合食用，以提高谷类蛋白质的营养价值。

3、谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）

谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）A鸡蛋B牛奶C鱼、虾D大豆E猪肉

4、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸

5、谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值()

谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值()AA．鸡蛋BB．牛奶CC．鱼、虾DD．大豆EE．猪肉

6、为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用（）

为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用（）AA.米粉BB.玉米粉CC.大豆粉DD.牛奶EE.鸡蛋