波特酒（Port）的产地是（）。

1、朗姆酒的主要产地有（）

朗姆酒的主要产地有（）AA、古巴BB、牙买加CC、海地DD、波多黎各

2、以下波特酒的酿造过程中错误的是？（）

以下波特酒的酿造过程中错误的是？（）A波特酒是由红葡萄品种混酿而成的。B在较短发酵期内快速提取果皮中的单宁和色素后，于发酵期结束后添加酒精杀死酵母。C酒中保留了甜度，又...

3、饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。

饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。A软化单宁B去除沉淀C使色泽变化D减少酒精灼伤

4、天万利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世纪，主要产地是（）

天万利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世纪，主要产地是（）AA、法国BB、牙买加CC、意大利

5、（）是世界著名的开胃酒产地。

（）是世界著名的开胃酒产地。A法国B意大利C美国D俄国

6、以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）

以下对珍藏茶色波特酒的描述中正确的是？（）A需要在小橡木桶中至少熟化5年。B氧化作用会令酒产生氧化和坚果的香气（如核桃、太妃糖、巧克力和焦糖），也会对颜色产生影响，使酒...