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问题

厨房内设备较多而所需生产人员较少,同时出品相对较集中的厨房部门,我们可按照以


厨房内设备较多而所需生产人员较少,同时出品相对较集中的厨房部门,我们可按照以下形式进行布局:()

  • A直线型布局B   
  • BU型布局   
  • CL型布局   
  • D相背型布局
参考答案
参考解析:
分类:厨政管理题库
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