可学答题网 > 问答 > 厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

脆皮大肠预熟的第一道工序是()。


脆皮大肠预熟的第一道工序是()。

  • A清水、卤水煮
  • B蒸制
  • C煲制
  • D烩汁
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
相关推荐

1、卷烟制丝工艺的第一道工序是()。

卷烟制丝工艺的第一道工序是()。

2、()工序是纺纱工艺过程的第一道工序。

()工序是纺纱工艺过程的第一道工序。A梳棉B配棉C开清棉D原料选配

3、什么是制作金属结构的第一道工序?

什么是制作金属结构的第一道工序?

4、配页是装订的第一道工序。

配页是装订的第一道工序。A正确B错误

5、菌种的()是发酵生产的第一道工序,该工序又称为种子制备。

菌种的()是发酵生产的第一道工序,该工序又称为种子制备。

6、()操作是炼焦生产的第一道工序。

()操作是炼焦生产的第一道工序。AA.装煤BB.推焦CC.拦焦DD.熄焦