为什么有机溶剂中酶的热稳定性和储存性都比水溶液中高?
相关推荐
-
有机介质体系中酶活性显著降低的原因是什么?
-
2、举例说明非水体系中酶的催化性质与水体系的差异,并解释原因
举例说明非水体系中酶的催化性质与水体系的差异,并解释原因
-
酶介质交叉配血试验中酶的作用,不包括()A破坏红细胞表面的唾液酸B破坏红细胞表面的酶C减少红细胞之间的排斥力D消除红细胞表面的负电荷E改变红细胞表面的结构
-
试述有机介质中酶的热稳定性提高的原因。
-
5、低温可以降低细菌的繁殖速度或使微生物停止繁殖,食品中酶的活力和一切化学反应速
低温可以降低细菌的繁殖速度或使微生物停止繁殖,食品中酶的活力和一切化学反应速度也可同时降低,一般情况下,温度每下降()℃,化学反应速度可降低一半。AA.1BB.5CC.10DD.8
-
6、自然界中酶的种类甚多,但辅酶或辅基的种类并不多,因()可以和()结合而构成不
自然界中酶的种类甚多,但辅酶或辅基的种类并不多,因()可以和()结合而构成不同的酶。