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问题

受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有()。


受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有()。

  • A血红蛋白铁
  • B铁蛋白
  • C非血红素铁
  • D血红素铁
  • E非血红蛋白铁
参考答案
参考解析:

非血红素铁明显受膳食因素影响,在吸收前,必须与结合的有机物分离,而且必须在转化为亚铁后方可被吸收。

分类:矿物质题库,营养(师)题库
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