我国有条件放开河鲀鱼加工经营后，餐饮服务提供者加工经营河鲀鱼的要求是（）

1、河鲀鱼的毒性有多大？

河鲀鱼的毒性有多大？

2、化肥销售市场于2009年8月24日全面放开，符合经营条件的企业都可在当地（）

化肥销售市场于2009年8月24日全面放开，符合经营条件的企业都可在当地（）办理化肥经营资质。AA、税局BB、安监局CC、工商部门DD、农管所

3、减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒，关键在加工、保存、销售菜肴食品的

减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒，关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作，把食品中毒的预防工作放在首位的人员是（）。A餐厅服务员B厨房工作人员C管...

4、餐饮服务应当保持食品加工经营场所的（）整洁。

餐饮服务应当保持食品加工经营场所的（）整洁。

5、下列哪些选项属于经营中餐饮收入预算必备条件？（）

下列哪些选项属于经营中餐饮收入预算必备条件？（）AA、与往年实际收入相比较BB、与前三年实际收入相比较CC、确认早餐收入划拨DD、通过数据比较分析原因，及时调整新预算

6、餐饮经营单位水果加工未独立设间的，应在冷菜间内设置相应的水果加工操作区域。水

餐饮经营单位水果加工未独立设间的，应在冷菜间内设置相应的水果加工操作区域。水果加工操作区域应相对独立，且工用具和容器与其他食品应予以区分。A正确B错误