浓香型优质酒可以用泥底条石窖来生产。

1、1984年，在全国第四届评酒会上，（）等兼香型白酒被评为国家优质酒。

1984年，在全国第四届评酒会上，（）等兼香型白酒被评为国家优质酒。AA、白云边酒BB、中国玉泉酒CC、西陵特曲酒

2、浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒，故不能作为合格酒验收入库

浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒，故不能作为合格酒验收入库。A正确B错误

3、固、液结合法生产的白酒是在（）全国评酒会上开始被评为国家优质酒。

固、液结合法生产的白酒是在（）全国评酒会上开始被评为国家优质酒。A第4届B第2届C第3届

4、浓香型大曲酒酿造的基本特点，可归纳为几句话，即以高梁为制酒原料，优质小麦、大

浓香型大曲酒酿造的基本特点，可归纳为几句话，即以高梁为制酒原料，优质小麦、大麦、豌豆混合配料，培制中、高温曲，（），采用续糟（或楂）配料，混蒸混烧，（），原度贮存，...

5、浓香型酒体风格特征是：芳香、醇厚、圆润。

浓香型酒体风格特征是：芳香、醇厚、圆润。A正确B错误

6、浓香型的代表酒是（）和（）。

浓香型的代表酒是（）和（）。