鸡尾酒的特点有（）

1、鸡尾酒的特点是（）。

鸡尾酒的特点是（）。A味美思酒比特酒B口味较甜一般作为佐助甜食饮用酒品C讲究色香味形的兼备D具有高度或中度的酒精含量颜色娇美

2、传统鸡尾酒的调制方法主要有以下几种（）。

传统鸡尾酒的调制方法主要有以下几种（）。A摇和法B调和法C兑和法D搅和法

3、用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。

用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。A红粉佳人B青草蜢C自由古巴D干马天尼

4、基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（

基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（）。A1/2B1/3C2/3D2/5

5、（）不是鸡尾酒杯的特点。

（）不是鸡尾酒杯的特点。A容量为12盎司B容量为3.5盎司C传统的酒杯通常呈倒三角形或梯形D不带任何花纹和色彩的异形酒杯

6、鸡尾酒的调制方法有：（）

鸡尾酒的调制方法有：（）AA、调和法BB、搅和法CC、对和法DD、摇和法