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果胶主要存在于()
考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体,是一种可溶性纤维,果胶通常存在于水果和蔬菜之中。
1、果胶主要存在于()。
果胶主要存在于()。A谷类B蔬菜和水果C禽畜肉D乳类食品E海产品类
2、果蔬中的果胶物质以原果胶,果胶和果胶酸三种形式存在。
果蔬中的果胶物质以原果胶,果胶和果胶酸三种形式存在。A正确B错误
3、果胶物质以原果胶、()和()三种状态存在于果蔬中。
果胶物质以原果胶、()和()三种状态存在于果蔬中。
4、果胶主要存在于()
果胶主要存在于()A谷类B蔬菜和水果C禽畜肉D乳类食品E海产品类
5、常见果胶酶的有哪三种?主要应用于什么?
常见果胶酶的有哪三种?主要应用于什么?
6、果蔬中的果胶物质以()、果胶和果胶酸三种形式存在。
果蔬中的果胶物质以()、果胶和果胶酸三种形式存在。
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