简述地震灾害情况下食品安全控制措施。
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根据风险控制策划的原则,在各种措施还不能绝对保证安全的情况下,作为最终手段,还应考虑()。A使用个人防护用品B消除有不可接受风险的危险源C采取降低风险的措施D将技术管理...
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在实际情况下,控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是()。AA.控制时间和温度 BB.控制pH和氧气 CC.控制温度和水分活性 DD.控制时间和氧气
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