简述使用定氮仪的注意事项？

1、简述常量凯氏定氮法测量食品中蛋白质的原理。并说明硫酸、硫酸铜的作用。

简述常量凯氏定氮法测量食品中蛋白质的原理。并说明硫酸、硫酸铜的作用。

2、简述使用皮肤测试的注意事项。

简述使用皮肤测试的注意事项。

3、简述使用“报告”的注意事项？

简述使用“报告”的注意事项？

4、凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？

凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？

5、简述使用罐区仪表的注意事项。

简述使用罐区仪表的注意事项。

6、用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时，在燕馏过程中应注意（）

用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时，在燕馏过程中应注意（）A先加40％氢氧化钠，再安装好硼酸吸收液B火焰要稳定C冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定D蒸馏一个样品后...