在对流干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反;而微波干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。
- A正确
- B错误
在对流干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反;而微波干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。
1、在磁性材料生产过程中,对于干压成型的物料要去除水分时常用的方法是()干燥法,
在磁性材料生产过程中,对于干压成型的物料要去除水分时常用的方法是()干燥法,它是利用高压或离心力作用将浆料高速喷成雾状,与热空气进行热交换而干燥的过程。
对流干燥中,湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关A正确B错误
对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。A正确B错误
4、食品物料中,如:盐、糖等结晶体的干燥主要是在()阶段,物料内部的水分传递,几
食品物料中,如:盐、糖等结晶体的干燥主要是在()阶段,物料内部的水分传递,几乎()发生。
5、在烟叶干燥过程中,烟叶内部的水分重量将随着过程的进行()。
在烟叶干燥过程中,烟叶内部的水分重量将随着过程的进行()。
6、例如面包、明胶等物料是属于()控制的物料,在干燥的过程中,其主要的水分祛除是
例如面包、明胶等物料是属于()控制的物料,在干燥的过程中,其主要的水分祛除是在()阶段。