手术过程，手被锐利物品如刀片、缝针等割伤、立即脱下手套，用力挤压伤口，再用流

1、污染的（感染的）锋利物品，如注射针头、解剖刀片和碎玻璃；应当放置到不容易被刺

污染的（感染的）锋利物品，如注射针头、解剖刀片和碎玻璃；应当放置到不容易被刺破的带盖的容器中，把它们当作传染性物质处理。A正确B错误

2、餐饮部工作人员在清洗设备时应注意安全。如清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要

餐饮部工作人员在清洗设备时应注意安全。如清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定厚度，擦拭的方向是（）。A由里向外B由外向里C由上向下D环形擦拭

3、切片机刀片在使用过程中，如刀口磨钝或出现缺口，必须换下重新磨削，经多次磨削后

切片机刀片在使用过程中，如刀口磨钝或出现缺口，必须换下重新磨削，经多次磨削后，刀片高度缩短，为了能安全切削，应何调整，调整到何值？

4、剪切过程中影响材料硬化区的因素有板厚、刀片间隙、上刀刃斜度、刀片的锐利程度、

剪切过程中影响材料硬化区的因素有板厚、刀片间隙、上刀刃斜度、刀片的锐利程度、压紧力等。A正确B错误

5、公司门卫人员在巡逻过程中发现有不明可疑物品，如行李箱、包裹、印刷品等，这些物

公司门卫人员在巡逻过程中发现有不明可疑物品，如行李箱、包裹、印刷品等，这些物品肯定是顾客遗留的。A正确B错误

6、可以用（）直接安卸和处理针头、刀片和锐利器具。

可以用（）直接安卸和处理针头、刀片和锐利器具。A手B戴手套C垫布D镊子