猪肚的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。

1、清洗猪肚首先用刀刮去表面（），翻转后再用盐醋搓洗。

清洗猪肚首先用刀刮去表面（），翻转后再用盐醋搓洗。A表皮B筋膜C污物D油脂

2、（）的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。

（）的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。A猪肺B猪肚C猪舌D猪脑

3、剖视是假想用剖切平面将组合体剖开,移去前面部分,然后再向投影面投影。这样得到

剖视是假想用剖切平面将组合体剖开,移去前面部分,然后再向投影面投影。这样得到图中的主视图称为剖视图A正确B错误

4、剖视是假想用（）将组合体剖开，移去前面部分，然后再向投影面投影。

剖视是假想用（）将组合体剖开，移去前面部分，然后再向投影面投影。

5、刮削是指操作者用刮刀削去零件表面一层很薄的金属，是消除机械加工遗留下的刀痕，

刮削是指操作者用刮刀削去零件表面一层很薄的金属，是消除机械加工遗留下的刀痕，改善（）的一种精加工方法。

6、初加工鲤鱼的步骤是：刮鳞、（）、开膛去内脏、洗涤。

初加工鲤鱼的步骤是：刮鳞、（）、开膛去内脏、洗涤。A去头B去尾C去鳃D剔骨