一般用风化方法除去的化学结合水是（）

1、用物理或化学等方法杀死或除去物体上或介质中的所有微生物及芽胞的方法为（）.

用物理或化学等方法杀死或除去物体上或介质中的所有微生物及芽胞的方法为（）.A无菌操作B防腐C消毒D抑菌E灭菌

2、自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）。A氢键B配价键C离子键D分子间力E化合键

3、二级处理是在一级处理的基础上，再用生物化学方法除去大量有机污染物，使污水进一

二级处理是在一级处理的基础上，再用生物化学方法除去大量有机污染物，使污水进一步净化。其关于悬浮物的净化率为（）。AA、10%～30%BB、25%～40%CC、60%左右DD、90%左右

4、自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为( )。A分子间力B氢键C离子键D配价键E化合键

5、灭菌是指用物理或化学方法杀死或除去所有微生物。

灭菌是指用物理或化学方法杀死或除去所有微生物。A正确B错误

6、能用风化方法除去的水是（）

能用风化方法除去的水是（）A非结合水分B总水分C结晶水D平衡水分E结合水分