皂甙按其含（）的多少可分为单皂甙、双皂甙

1、富含皂甙类的食物是（）

富含皂甙类的食物是（）A花椰菜B大豆C茶叶D调料E大蒜

2、区别三萜皂甙和乙型强心甙可用（ ）。

区别三萜皂甙和乙型强心甙可用（ ）。AKedd反应BBaljet反应CLegal反应DLiebermann-Burchard反应EKeller-Kiliani反应

3、富含皂甙类的食物是（）

富含皂甙类的食物是（）A花椰菜B大豆C茶叶D调料E大蒜

4、甘草皂甙的甙元是（）

甘草皂甙的甙元是（）A甘草酸B甘草次酸C齐墩果酸D熊果酸E白桦脂酸

5、皂甙元与（）形成的甙键对酸更稳定

皂甙元与（）形成的甙键对酸更稳定AA．葡萄糖醛酸BB．葡萄糖CC．夫糖DD．木糖EE．阿拉伯糖

6、可以区别三萜皂甙和甾体皂甙的反应是（）

可以区别三萜皂甙和甾体皂甙的反应是（）AKedde反应BK-K反应CLiebermanm-Burchard反应D浓H2SO4-HNO3反应E以上都不是