谷物食品与大豆食品的营养特点有何不同？为何说二者是很好的互补食品？

1、大豆食品的营养特点是（）。

大豆食品的营养特点是（）。A蛋氨酸比值与参考蛋白相同B蛋白质含量很高C所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D淀粉含量比例极大E色氨酸含量较低

2、营养性谷物膨化食品

营养性谷物膨化食品

3、为了提高谷物的蛋白质营养价值，向其添加了大豆粉，此产品为强化食品。

为了提高谷物的蛋白质营养价值，向其添加了大豆粉，此产品为强化食品。A正确B错误

4、进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或

进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）。A表面十点采样B两层五点采样C三层五点采样D中层...

5、为什么大豆是营养价值较高的食品？

为什么大豆是营养价值较高的食品？

6、大豆食品的营养特点是（）

大豆食品的营养特点是（）A蛋白质含量很高B淀粉含量比例极大C所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致D蛋氨酸比值与参考蛋白相同E色氨酸含量较低