生产奶酪的基本原料有（）

1、下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）。

下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）。A计司粉B面包粉C面糊D培根

2、生产上常用奶酪生产的酶是凝乳酶，用于肉的嫩化的的酶是（）

生产上常用奶酪生产的酶是凝乳酶，用于肉的嫩化的的酶是（）

3、（）多用于炼钢，是目前钢铁等行业的主要生产原料，被喻为钢铁工业的“基本食量”

（）多用于炼钢，是目前钢铁等行业的主要生产原料，被喻为钢铁工业的“基本食量”。A石油B天然气C焦炭D核燃料

4、有“奶酪之国”之称的是（）。

有“奶酪之国”之称的是（）。A英国B美国C法国D德国

5、炼焦生产，基本原料是（）。

炼焦生产，基本原料是（）。

6、酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。

酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。