称取大米样品10.0g，抽提前的抽提瓶重113.1230g，抽提后的抽提瓶重

1、索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？

索氏抽提法测定样品的粗脂肪含量常用的抽提剂是什么？

2、用索氏抽提法测定食品中的脂肪，待测样品应尽量磨细，以便脂肪抽提完全。

用索氏抽提法测定食品中的脂肪，待测样品应尽量磨细，以便脂肪抽提完全。A正确B错误

3、重量法测定空气中苯可溶物，用索氏抽提器提取滤膜样品时，向蒸馏瓶中加入（）ml

重量法测定空气中苯可溶物，用索氏抽提器提取滤膜样品时，向蒸馏瓶中加入（）ml苯，装上抽出筒和冷凝器，将索氏抽提器置于90℃恒温水浴上。AA．40BB．50CC．60D100

4、索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。

索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。AA、无水乙醚BB、乙醚CC、石油醚DD、乙醇

5、配制硼酸碘化钾溶液的方法为：需称取10.0g碘化钾和6.2g硼酸，溶解于水，

配制硼酸碘化钾溶液的方法为：需称取10.0g碘化钾和6.2g硼酸，溶解于水，稀释至1000m1，（）下放置（）（时间）使用A室温，1d后B冷藏，1d后C室温，当天

6、当样品中含少量不易除去的水分时，用（）作为抽提剂直接抽提出的抽提物更接近样品

当样品中含少量不易除去的水分时，用（）作为抽提剂直接抽提出的抽提物更接近样品真实脂类含量。AA.乙醚BB.无水乙醚CC.石油醚DD.乙醇