某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是（）
- A镰刀菌属中毒
- B赤霉病麦中毒
- C霉变甘蔗中毒
- D黄曲霉毒素中毒
- E岛青霉中毒
问题
某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿
参考解析：
此题为理解判断题，考查考生对黄曲霉毒素中毒基本知识的掌握情况。根据题干所述，除消化道症状外，还有肝脏损害的表现，在5个选项中，黄曲霉毒素的肝脏毒性最强，这样就排除了其他选项。
分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库
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