为保持营养素间的基本平衡，膳食中所摄入的各种营养素在一定周期内，应保持在标准

1、平衡膳食是由（）构成的，它能提供足够数量的能量和各种营养素，并且保持营养素之

平衡膳食是由（）构成的，它能提供足够数量的能量和各种营养素，并且保持营养素之间的平衡。A多种食物B动植物性食物C水产和动物性食物D蔬菜和水果类食物

2、平衡膳食又称合理膳食，是指提供给人体种类齐全与机体需求保持平衡的膳食。

平衡膳食又称合理膳食，是指提供给人体种类齐全与机体需求保持平衡的膳食。A正确B错误

3、为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即（）。

为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即（）。AA.DRIsBB.RDAsCC.RNIDD.EAR

4、膳食中（）脂肪、糖三大营养素要平衡。

膳食中（）脂肪、糖三大营养素要平衡。A蛋白质B维生素C水分D矿物质

5、中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为（）

中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为（）A15～20gB20～25gC25～30gD30～35gE35～40g

6、膳食纤维虽然没有营养功能，但却为人体健康所必需，是平衡膳食结构的必需营养素之

膳食纤维虽然没有营养功能，但却为人体健康所必需，是平衡膳食结构的必需营养素之一。A正确B错误