建筑施工现场炊事人员必须持有健康证。

1、施工现场设置临时食堂应有卫生许可证，炊事人员（），建立食品卫生管理制度。

施工现场设置临时食堂应有卫生许可证，炊事人员（），建立食品卫生管理制度。A健康证B学历证C操作证D培训证E消防证

2、钻井队食堂应具备卫生许可证，炊事人员应持有卫生防疫部门发放的健康证，每年进行

钻井队食堂应具备卫生许可证，炊事人员应持有卫生防疫部门发放的健康证，每年进行1次（）检查。AA、安全；BB、健康；CC、环境；DD、饭菜质量；

3、食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事人员必须持健康证上岗。

食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事人员必须持健康证上岗。A正确B错误

4、炊事人员必须每年进行一次身体检查，持《健康证》上岗，工作时要穿戴的“三白”是

炊事人员必须每年进行一次身体检查，持《健康证》上岗，工作时要穿戴的“三白”是（）。A白色工作帽B白色手套C白色工作服D白色口罩E白色围裙

5、凡是在岗位上的炊管人员，必须持有所在地区（）部门办理的健康证和岗位培训合格证

凡是在岗位上的炊管人员，必须持有所在地区（）部门办理的健康证和岗位培训合格证，并且每年进行一次体检。A医院B卫生防疫C环保D烹调

6、用电检查人员在赴客户现场工作时，应按规定的程序进行，用电检查人员必须持有（）

用电检查人员在赴客户现场工作时，应按规定的程序进行，用电检查人员必须持有（）、有效的《用电检查证》。