酒中某种香味成分的特征表现不出来，是因为其含量未达到和超过其（）。

1、衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度，是含量与阈值两方面决定的。

衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度，是含量与阈值两方面决定的。A正确B错误

2、企业某种产品在成长期的销售增长率表现出来的特征通常是（）

企业某种产品在成长期的销售增长率表现出来的特征通常是（）A销售增长率比较低B销售增长率较稳定C销售增长率为负数D销售增长率比较高

3、衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度，是含量与阈值两方面决定的。

衡量香味成份在酒中呈香强弱的尺度，是含量与阈值两方面决定的。A正确B错误

4、酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中

酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换中占有重要地位。A正确B错误

5、某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对

某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对酒的香味影响作用大。A正确B错误

6、衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方面决定的。

衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方面决定的。A正确B错误