中餐人工合成的作料有（）等。

1、在生产和加工中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，这样的食品是绿色食品。

在生产和加工中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，这样的食品是绿色食品。A正确B错误

2、人工合成的油溶性抗氧化剂有（）等。

人工合成的油溶性抗氧化剂有（）等。AA、VEBB、VCCC、BHADD、Nisin

3、有机稻米在生产和加工过程中，绝对禁止使用农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质

有机稻米在生产和加工过程中，绝对禁止使用农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质。A正确B错误

4、树脂有天然的和人工合成的，―般天然树脂要比人工合成树脂好。

树脂有天然的和人工合成的，―般天然树脂要比人工合成树脂好。A正确B错误

5、（）是中餐人工合成的作料。

（）是中餐人工合成的作料。A牛奶油、肉桂B糖醋汁、椰子油C香糟汁、鱼香汁D砂仁、胡椒

6、下列品种属于人工合成的原料有（）。

下列品种属于人工合成的原料有（）。A矾B色素C蔬菜D盐