下列选项中属于常用的食品营养强化剂是( )。
- A烟酸
- B磷酸
- C苹果酸
- D柠檬酸
1、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物
2、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物
下列选项中符合食品营养强化基本要求的是( )。A尽量减少强化剂的添加量B尽量减少强化剂的种类C尽量减少强化剂的损失D尽量减少强化剂的载体
4、下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是()。
下列选项中属于确定营养强化剂的用量时必须考虑的因素的是()。A个体的健康状况及生理功能B不同国家和地区的膳食调查结果C采用的膳食调查方法D进行膳食调查的时间长短
5、下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是( )。
下列有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中正确的是( )。A保健食品不可以长期服用B保健食品需要以食物为载件C营养强化食品不需要以食物为载体D营养强化食品不允许有毒副作用
下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是( )。AL-盐酸赖氨酸BL-赖氨酸CL-天门冬氨酸盐DL-精氨酸盐