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问题

有关营养调查,正确的是()。


有关营养调查,正确的是()。

  • A营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
  • B常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
  • C询问法又称为24小时回顾法
  • D以称重法进行膳食调查比较准确
  • E以上都不对
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参考解析:
分类:国家开放大学(食品营养与安全)题库
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有关羊奶营养价值的叙述,正确的是()A蛋白质含量高于牛乳B乳清蛋白较高C铁含量高于人乳D叶酸含量低E缺乏维生素B12