挂面

1、挂面复合压延的基本原理是什么？

挂面复合压延的基本原理是什么？

2、简述挂面干燥工艺一般分为哪三类？

简述挂面干燥工艺一般分为哪三类？

3、挂面生产时和面用水应选用（）

挂面生产时和面用水应选用（）AA.硬水BB.软水CC.中等硬水DD.极软水

4、女衬衫烫门里襟挂面时，门里襟挂面宽窄按眼刀，熨烫顺序是（）

女衬衫烫门里襟挂面时，门里襟挂面宽窄按眼刀，熨烫顺序是（）A从上向下烫B从下向上烫C从里向外烫D从外向里烫

5、挂面加工的原辅料：面粉、水、（）。

挂面加工的原辅料：面粉、水、（）。

6、在男西装缝制工艺中，归挂面：先把挂面喷水、驳头处外口丝绺（），使之与大身基本

在男西装缝制工艺中，归挂面：先把挂面喷水、驳头处外口丝绺（），使之与大身基本符合，再把直丝绺烫弯。A向外门拢、里口拨开B向外推山、里口门拢C向外推出、里口拔开D向外门拢...