pH计法测饮料的总酸，滴定终点为pH7.0。

1、利用（）的原理，以（）标准溶液直接滴定白酒样品中的总酸，以（）为指示剂指示滴

利用（）的原理，以（）标准溶液直接滴定白酒样品中的总酸，以（）为指示剂指示滴定终点，以所消耗的（）标准溶液的体积计算白酒中总酸的含量。

2、乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸，终点反应显（）色。

乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸，终点反应显（）色。A淡蓝B淡红C淡玫瑰红D黄

3、pH计法测饮料的有效酸度是以（）来判定终点的。

pH计法测饮料的有效酸度是以（）来判定终点的。AA、pH7.0BB、pH8.20CC、电位突跃DD、指示剂变色

4、pH计法测饮料的总酸是以（）来判定终点的。

pH计法测饮料的总酸是以（）来判定终点的。AA、pH7.0BB、pH8.20CC、电位突跃DD、指示剂变色

5、测深色饮料的总酸，须选用电位滴定法（酸度计法）。

测深色饮料的总酸，须选用电位滴定法（酸度计法）。A正确B错误

6、测定某饮料的总酸，取样液50.0mL，定容至250ml；吸20.0mL稀释夜

测定某饮料的总酸，取样液50.0mL，定容至250ml；吸20.0mL稀释夜，以0.0105mol/LNaOH标准溶液滴定，耗用12.80mL，空白耗量0.10mL，可得饮料总酸为（）。（以柠檬酸计，换算系数0....