在食品处理区中,属于准清洁操作区的有()。
- A烹调场所
- B备餐场所
- C专间
- D餐用具保洁场所
下列场所中属于食品处理区的是:()。AA、粗加工间BB、食品仓库CC、餐具洗消间DD、更衣间EE、餐厅
以下不属于清洁操作区的是()。A凉菜间B就餐场所C裱花间D备餐场所
3、下列城市属于IATA三个航空运输业务区中的TC1区的是()。
下列城市属于IATA三个航空运输业务区中的TC1区的是()。AA.纽约BB.北京CC.伦敦DD.堪培拉
4、食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区
食堂的食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。以下属于一般操作区的有()。A备餐专间B烹调场所C切配场所D食品库房
5、下列城市属于IATA三个航空运输业务区中的TCI区的是()
下列城市属于IATA三个航空运输业务区中的TCI区的是()A纽约B北京C伦敦D堪培拉
准清洁操作区指:()AA、烹调区BB、餐用具保洁区CC、两者都是