下列哪一项不是豆类的抗营养因素（）

1、豆类的抗营养因子？

豆类的抗营养因子？

2、下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂苷D植酸E植物红细胞凝集素

3、下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂苷D植酸E植物红细胞凝集素

4、下列哪一项不是评价营养不良的指标（）

下列哪一项不是评价营养不良的指标（）A体重下降超过10%B血浆白蛋白小于30gC血浆转铁蛋白小于200mg/dlD血糖高于160mg/dlE握力明显减弱

5、下列哪一项不是评价营养不良的指标（）

下列哪一项不是评价营养不良的指标（）A体重下降超过10%B血浆白蛋白小于30g/LC血浆转铁蛋白小于200mmol/LD血糖高于160mg/dLE握力明显减弱

6、豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂甙D植酸E植物红细胞凝集素